Le “Festival Enogastronomo Saborea Lanzarote”, qui aura lieu les 23 et 24 novembre à la Villa de Teguise, a pour but de mettre en valeur des produits locaux authentiques et originaux, en tant qu’élément distinctif exclusif de la région. Par conséquent, il concentre son attention sur quatre piliers: la durabilité; territoire et paysage, culture et patrimoine et alimentation et santé.
L’événement a différentes salles de classe et espaces, de sorte qu’il diversifie l’offre de services aux participants. Souligne Aula del Gusto (la salle de classe du goût), qui rencontrera les meilleurs restaurateurs du pays, reconnus par des étoiles Michelin, tels que les frères Torres, Andoni Luis Adúriz ou Oriol Castro, entre autres.
Une fois de plus, le festival mettra en vedette la salle de classe Saborea Lanzarote, à laquelle participeront producteurs, fromagers, vignerons et chefs de l’île, ainsi que le Teguise Timple Museum qui organisera à nouveau plusieurs activités avec des produits des différentes îles de l’archipel.
Source: Saborea Lanzarote
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