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Art et gastronomie pour le jour de la Saint Valentin

14 février | 19h30

Profitez de l’exclusivité du restaurant QuéMUAC et de la proposicion d’art, de musique et de gastronomie que avons préparées pour le jour de la Saint Valentin depuis le CACTLanzarote.

“La cuisine est l’alchimie de l’amour” Guy de Maupassant

La date la plus romantique de l’année approche, et même si nous proclamons aux quatre vents que l’amour se fête tous les jours, nous aimons être surpris par un petit détail le Jour des Amoureux.

Si vous voulez transformer votre dîner romantique en une nuit inoubliable enveloppée dans un environnement sophistiqué d’art, de culture et de musique classique, vous adorerez le programme que nous avons préparé pour ce jour dans notre restaurant QuéMUAC del MIAC-Castillo de San José. L’itinéraire particulier que nous vous proposons est l’entrée par le musée, de nuit et gratuit, jusqu’à arriver au restaurant.

Chef et son équipe ont élaboré une proposition gourmet avec soin qui s’articule à partir d’un menu de dégustation appétissant composé de coquille Saint-Jacques enveloppée dans du jambon de pays, poêlée de petits pois avec des dattes et mousse légère de fruit de la passion, carpaccio d’épaule de porc, copeaux glacés de foie avec des touches de vanille, morceaux de thon canarien macéré dans du soja, algue wakame, perles de citron vert, sorbet de mojito avec mousse de gin tonic, et entrecôte de boeuf avec des pistaches et une sauce de fromage à pâte dure de Tinache, pour terminer avec une explosion de saveur sucrée en bouche avec le glaçage de chocolat, de fruit de la passion et framboise. Les amants du vin pourront aussi profiter de ce menu gastronomique avec une option qui inclut le mariage d’une sélection de 4 vins D.O de Lanzarote.

Le dîner sera animé par un duo de piano et de violoncelle, interprétés par Diana Martínez et Aaron Márquez, une combinaison unique sur l’île, qui nous accompagneront de 21:00h à 23:00 puis la musique d’ambiance de dj local pour clôturer une nuit de rêve en profitant des vues panoramiques de la baie d’Arrecife.

*L’entrée au restaurant pourra être possible à partir de 19h30 par la porte principale du Museo Internacional de Arte Contemporáneo avec la possibilité de visiter le musée et le nouvel espace d’exposition La Cabina dans la zone du restaurant.

 

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